Tapari, platos ecológicos fabricados con hojas
Mucho antes de la invención de las cucharas de plástico y platos de papel, los nepaleses ya estaban usando su propia forma natural de vajillas ecológicas.
Tapari, son platos ecológicos que están hechos a partir de una planta llamada hojas de Sal, o Shorea robusta.El tapari ahora se utiliza para servir los alimentos no sólo durante las fiestas de bodas y ceremonias religiosas tradicionales.Sino incluso para puestos de comida rápida urbanas.
Este se produce sobre todo en las regiones montañosas de Nepal, y crecen en forma silvestre en los bosques tropicales y subtropicales de todo el país.Las hojas son recogidos por los productores, el procedimiento consiste en el cosidos entre sí con palos de bambú finos y moldeados y cortados en diversas placas de tamaño y cuencos.Debido a que la materia prima necesarias para la fabricación de las vajillas no necesitan ser cultivados.
Tapari vajillas ecológicas
La producción ofrece una buena oportunidad de negocio y empleo para personas sin tierra, marginados y para los agricultores de pequeña escala.[embed]https://www.youtube.com/watch?v=9JCV4zr8sf0[/embed]Sin embargo, debido a que el Tapari se produce en regiones montañosas, el transporte y la comercialización puede ser difícil para los productores.MEDEP ha estado trabajando para apoyar a las pequeñas empresas de producción en el distrito de Udayapur.Proporcionándoles una formación empresarial y habilidades, lo que contribuye a la adquisición de piezas de fundición y maquinaria.Asi como también obtienen vínculos con los mercados de minoristas urbanos.
MEDEP también promueve un enfoque comunitario en los bosques para la producción del Tapari para proteger la sostenibilidad.De los recursos naturales y actualmente está buscando la certificación forestal para estos productos.Las vajillas están fabricadas en una gran gama de tamaños y formas.Estás están disponibles en cantidades al por mayor y al por menor en Saugaat Griha, Tripureshwar y Katmandú